Recetas100Pechuga de pavo al horno con champiñones, pimiento y calabacín.
La carne la picamos con la crema y las especias en la batidora hasta obtener una mezcla fina. Luego la distribuimos uniformemente en una fuente para horno, que hemos forrado con papel para hornear (o simplemente engrasado ligeramente).
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 kg de carne de pavo (utilicé pechugas de pavo tiernas)
200 ml de nata para montana
1 cucharadita colmada de especias Hechicera
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
sal al gusto
1/2 calabacín pequeño
5 champiñones grandes
1 pimiento rojo
especias para verduras a la parrilla
aceite de oliva
Pasos de la receta
Maceramos la carne con la crema y las especias en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla en una bandeja para hornear, que hemos forrado con papel de hornear o ligeramente untado con aceite. Encima colocamos rodajas de champiñones, pimientos y calabacín, espolvoreamos con especias para parrilla, rociamos con aceite de oliva y horneamos en el horno a 200 °C durante aproximadamente 20-30 minutos.
Servimos con papas y guarniciones de verduras.
Información adicional sobre la receta Pechuga de pavo al horno con champiñones, pimiento y calabacín.
El pavo de pechuga al horno con champiñones, pimientos y calabacines es un plato delicioso y saludable que complacerá no solo a los amantes de las aves. La carne de pavo es una fuente de proteínas de alta calidad y es ligera, lo que la hace ideal para diversos platos. La combinación de verduras frescas, como champiñones, pimientos y calabacines, aporta a este plato un rico sabor y nutrientes. La cocción al horno garantiza una perfecta fusión de sabores y jugosidad. Este plato es una excelente opción para el almuerzo o la cena y seguramente atraerá a cualquier comensal.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
