Recetas100Pastel de manzana sin gluten
Todas las ingredientes se mezclan bien en un mármol o en una batidora. Usamos grasa sólida. Reservamos una pequeña parte de la masa. La mayor parte de la masa...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
18 dkg de mezcla sin gluten nutrifree mix per frolla
5 dkg de azúcar glas
10 dkg de mantequilla (de grasa sin lácteos o sin lactosa)
3 yemas de huevo (o 1 pudin de vainilla)
ralladura de limón
1/2 paquete de azúcar de vainilla
Relleno
5 manzanas grandes
2 cucharadas de canela molida
edulcorante (al gusto)
Pasos de la receta
Procesamos todos los ingredientes cuidadosamente hasta obtener una masa fina utilizando un rodillo o un procesador de alimentos. Usamos grasa sólida. Reservamos una pequeña parte de la masa. Extendemos la parte más grande en forma redonda o la distribuimos con las manos en un molde redondo, o utilizamos un rodillo para pizza. El diámetro del molde es de 29 cm. En la masa del molde colocamos las manzanas ralladas, las cuales endulzamos al gusto y espolvoreamos con canela.
Extendemos la parte más pequeña de la masa en una lámina delgada y, utilizando cortadores, creamos diferentes formas, como flores, hojas o corazones, que luego colocamos sobre las manzanas. El resto de la masa lo formamos en un cilindro que colocamos alrededor de los bordes de la tarta como un borde decorativo. Horneamos la tarta en el horno a 180 °C durante aproximadamente 35 minutos, utilizando tanto la parte superior como la inferior del horno.
Video con instrucciones: https://youtu.be/4lLGWH8VPjI
Información adicional sobre la receta Pastel de manzana sin gluten
El pastel de manzana sin gluten es un postre delicioso que complace a todos los amantes de los dulces. Este pastel está hecho de manzanas frescas e ingredientes sin gluten, lo que lo convierte en una excelente opción para personas con intolerancia al gluten. La corteza crujiente y el relleno jugoso crean una combinación perfecta de sabores. Además, es fácil de preparar, por lo que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Este pastel no solo se ve genial, sino que también sabe muy bien, lo que lo convierte en un postre favorito para celebraciones familiares o tardes de domingo.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
