Recetas100Pasta al horno con carne ahumada
Plato clásico favorito al que no se puede resistir. Pasta con carne ahumada y cebolla, horneada en el horno bajo una capa de huevo sazonado, atrae con su aroma y...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
450 g de costillas ahumadas (o otra carne ahumada)
1 cebolla
aceite
400 g de pasta
5 huevos
100 ml de leche
nuez moscada
sal
pimienta molida
grasa para engrasar el molde
Pasos de la receta
La carne la cocinamos en la olla a presión durante 60 minutos. El agua la podemos usar para sopa o para cocinar pasta.
Precaliente el horno a 200 °C.
Picamos la cebolla en trozos pequeños y la freímos en aceite.
Separar la carne de las costillas y cortarla en trozos.
Escurrimos la pasta cocida y la mezclamos con la carne y la cebolla. Luego, ponemos la mezcla en una fuente de horno poco profunda engrasada y la metemos al horno durante 10 minutos.
Al final, mezclamos los huevos con la leche, añadimos sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Vertemos la mezcla sobre la pasta y horneamos durante 15-20 minutos más.
Información adicional sobre la receta Pasta al horno con carne ahumada
Pasta al horno con carne ahumada es un plato popular que combina el sabor de la carne ahumada y la pasta suave. Esta receta es ideal para comidas o cenas familiares, cuando necesitas saciarte de manera rápida y deliciosa. La pasta se suele combinar con una deliciosa salsa cremosa, queso y verduras, creando una gran armonía de sabores. Después de hornear, la superficie se dorará y formará una corteza crujiente, lo que convierte este manjar en una excelente opción para cualquier ocasión.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
