Recetas100Espaguetis aglio e olio
Receta de espagueti aglio olio pertenece… O mejor, es la más fácil receta de plato principal que existe. Y a pesar de eso, o precisamente por eso, prepararás un plato absolutamente maravilloso, en el que puedes confiar tanto como en un reloj atómico y en campanillas de primavera. Espagueti aglio olio proviene de Nápoles, Italia. En esta área, los espagueti aglio olio también se hacen como linguine, lo cual no importa en absoluto, porque aquí realmente se cumple que en la simplicidad está la belleza. La receta de espagueti aglio olio necesita muy poco: pasta, ajo, aceite de oliva y chile. Estos son ingredientes que todos tienen en casa y que duran semanas. Luego, solo se necesita un poco. Seguir el horario exacto de preparación para que los espagueti aglio olio sean el verdadero manjar para los verdaderos gourmets. Espagueti aglio olio son muy amigos de una copa de vino blanco bien frío. Así que vamos – la receta de espagueti aglio olio justo aquí.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
300–400 g espaguetis
4–6 dientes ajo
pimiento chili fresco o pimientos chili secos (peperoncini)
aceite de oliva virgen extra
Pasos de la receta
Cocine la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete.
Corte el ajo en rodajas finas y el chile en trozos pequeños.
En un buen aceite de oliva, saltee suavemente el chile y el ajo, pero tenga cuidado de que el ajo no se oscurezca bajo ninguna circunstancia.
Mezcle los espaguetis cocidos y escurridos en la sartén con el ajo y el chile.
Y sirva. Puede sazonar los espaguetis aglio olio con queso parmesano rallado o perejil picado.
Información adicional sobre la receta Espaguetis aglio e olio
Espaguetis aglio olio son un plato italiano sencillo pero muy sabroso. Esta receta se compone de varios ingredientes básicos: pasta de calidad, ajo, aceite de oliva y pimiento rojo molido. El secreto de su sabor radica en la fritura lenta de las rodajas de ajo, que se vuelven crujientes y doradas, liberando su aroma completo. El plato a menudo se adorna con perejil fresco y queso parmesano rallado, lo que agrega riqueza y frescura. Aunque el plato es fácil de preparar, requiere cuidado en cada paso para lograr una perfecta armonía de sabores.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
