Recetas100Muffins de pera con castañas
Precalentamos el horno a 180°C. En un bol, combinamos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, el cardamomo, la pimienta de Jamaica y la sal. En otro bol, mezclamos la mantequilla y el azúcar.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de cardamomo
1 cucharadita de pimienta de Jamaica
1/2 cucharadita de sal
60 g de mantequilla
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de leche
3 peras
1 taza de castañas asadas y peladas
Pasos de la receta
Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el cardamomo, la pimienta de Jamaica y la sal.
En otro recipiente, combina la mantequilla, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y la leche. Agrega poco a poco y con cuidado los ingredientes líquidos a los secos.
Añade las peras y las castañas y llena con ellas los moldes.
Hornea durante unos veinte minutos.
Información adicional sobre la receta Muffins de pera con castañas
Los muffins de pera con castañas son un delicioso postre otoñal que combina el suave sabor de peras maduras y castañas crujientes. Los muffins tienen una textura esponjosa y un aroma rico que calienta en los días más frescos. Su preparación es sencilla y rápida, lo que los convierte en una opción ideal para desayunos dominicales o postres con el té de la tarde. Decorados con un topping de nueces o una exquisita crema, estos muffins alegrarán a cualquier amante de los dulces. ¡Disfrútalos frescos, recién salidos del horno!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
