Recetas100Ensalada de patatas sencilla sin mayonesa
Haga una ensalada de patatas ligera con un aderezo ligeramente ácido. Es perfecta como un acompañamiento sabroso para platos de carne y gracias a su excelente sabor…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 kg de patatas
sal
pimienta
150 ml de agua
6 cucharaditas de azúcar cristal
4 cucharaditas de vinagre
2-3 cucharadas de aceite
1 cebolla (mediana)
Pasos de la receta
Hervimos las patatas, las dejamos enfriar y las pelamos. Luego las cortamos en cubos y las sazonamos con sal y pimienta.
Preparamos el aderezo, preferiblemente un día antes. Mezclamos agua con una pizca de sal y azúcar y removemos hasta que el azúcar se disuelva.
A continuación, incorporamos el vinagre y la cebolla finamente picada.
Mezclamos las patatas con el aceite y luego añadimos el aderezo.
Le damos un tiempo para que repose.
Información adicional sobre la receta Ensalada de patatas sencilla sin mayonesa
Una ensalada de patatas sencilla sin mayonesa es una alternativa refrescante y ligera a la ensalada clásica. Se compone de patatas cocidas, verduras frescas como pepinos, pimientos y cebolla, y está aderezada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Esta ensalada es ideal como guarnición para platos principales o como un plato independiente durante los cálidos meses de verano. No solo es sabrosa, sino también saludable y llena de vitaminas, lo que la convierte en una elección popular para aquellos que quieren comer más ligero.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
