Recetas100Mayonesa de aguacate
Mezclamos hojas frescas de perejil.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 uds aguacate
2 uds limón
60 ml aceite de oliva
2 racimos perejil
Pasos de la receta
Cortamos el aguacate por la mitad a lo largo, quitamos el hueso, y sacamos toda la pulpa, que ponemos junto con el perejil y el jugo de limón en la licuadora. Mientras licuamos, vertemos lentamente el aceite.
Al gusto, añadimos sal y podemos servir inmediatamente, ya sea con carnes o verduras a la parrilla.
Información adicional sobre la receta Mayonesa de aguacate
La mayonesa de aguacate es una excelente alternativa a las mayonesas tradicionales, que no solo es más saludable, sino también más sabrosa. Elaborada con aguacate maduro, aceite y jugo de limón, ofrece una consistencia cremosa y un sabor rico. Contiene grasas saludables, fibra y una cantidad de vitaminas, lo que la hace ideal para veganos y seguidores de un estilo de vida saludable. La mayonesa de aguacate es perfecta como unt para el pan, en ensaladas o como dip para verduras. ¡Enriquece tus comidas con este delicioso y nutritivo producto!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
