Recetas100Tortitas de requesón con mermelada y yogur
En un tazón, mezclamos perfectamente el requesón, los huevos y la leche (personalmente prefiero un batidor eléctrico manual). Luego agregamos los azúcares y la sal, y mientras seguimos mezclando, añadimos gradualmente los demás ingredientes.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
250 g de queso quark suave en tarrina
1-2 dcl de leche (según la densidad del queso)
2 huevos
1 taza de harina de trigo
1 cucharada de azúcar
1 azúcar vainillado
una pizca de sal
aceite para freír
mermelada
yogur blanco
Pasos de la receta
En un tazón mezclamos bien el requesón, el huevo y la leche, hasta que la mezcla esté suave (yo uso una batidora eléctrica de mano).
Añadimos el azúcar y la sal a la mezcla y luego, poco a poco, vamos incorporando la harina mientras removemos constantemente.
En aceite freímos pequeñas tortitas de la masa. Para cada tortita usamos una cucharada de masa.
Untamos las tortitas horneadas con nuestra mermelada favorita (para nosotros es de fresa, mi esposo prefiere nutella) y encima añadimos una cucharadita de yogur blanco. ¡Deseamos buen provecho!
Información adicional sobre la receta Tortitas de requesón con mermelada y yogur
Los blinis de requesón con mermelada y yogur son un delicioso platillo que complace a cualquier amante de los desayunos dulces. Estos suaves y esponjosos blinis se preparan con requesón, lo que les da un sabor excelente y una consistencia cremosa. Servidos con mermelada favorita y yogur natural, representan una gran combinación que satisfará sus papilas gustativas. Son ideales tanto para el desayuno como para un bocadillo rápido, y son populares tanto entre niños como entre adultos. ¡Disfrútalos con familia o amigos y date un dulce placer!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
