Recetas100Strudel de manzana de masa sin levadura
Todos los ingredientes los mezclamos y formamos una masa. La dividimos en dos partes. Una parte de la masa la estiramos, yo usé un rodillo para hacer fideos. Añadimos el relleno y…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
40 dkg de harina fina
10 dkg de azúcar glass
10 dkg de grasa (manteca)
2 huevos enteros
cáscara de limón (jugo)
3/4 de polvo de hornear
6 cucharadas de leche
Relleno
8 piezas de manzanas ralladas (sazonadas con azúcar de vainilla y canela)
(si haces la mitad de la dosis, necesitas 4 manzanas)
Pasos de la receta
Mezclamos todos los ingredientes y formamos una masa.
Dividimos la masa en dos partes. Estiramos una mitad, yo la eché sobre la mesa y con un rodillo la extendí en una lámina.
Añadimos el relleno y cerramos de manera que durante la cocción no se escape el jugo de manzana. Procedemos de la misma manera con el otro trozo de masa.
Luego pintamos con huevo y lo metemos al horno. Horneamos a 150 °C durante aproximadamente 30 minutos, pero es bueno vigilar cómo hornea el horno y verificar de vez en cuando con un palillo. Se mantiene suave incluso después de dos días.
Información adicional sobre la receta Strudel de manzana de masa sin levadura
El strudel de manzana de masa no leva es un postre popular que complace a muchos amantes de los dulces. Este delicioso strudel se prepara con masa delgada, que es más rápida de hacer que las variantes con levadura. Relleno de jugosas manzanas, canela y azúcar, ofrece un sabor suave y cremoso. Después de hornear, se forma una corteza dorada en la superficie, que le da a este postre un aspecto delicioso. El strudel de manzana de masa no leva es ideal como un postre rápido para celebraciones familiares o un dulce tentempié para el té de la tarde.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
