Recetas100Strudel de cebolla con hojaldre
En el aceite, sofreímos la cebolla cortada en rodajas, la sazonamos ligeramente con sal y pimienta y la dejamos enfriar. Extendemos la masa de hojaldre en dos partes y sobre ellas colocamos...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
4 cebollas grandes
3-4 cucharadas de aceite
sal
pimienta
comino para espolvorear
unos 6 trozos de queso gouda
huevo para pincelar
400 g de masa de hojaldre congelada
papel de hornear o aceite
Pasos de la receta
En el aceite, freímos la cebolla cortada en aros, la sazonamos ligeramente con sal y pimienta, y luego la dejamos enfriar.
Estiramos dos placas de masa de hojaldre, las espolvoreamos con cebolla y rodajas de queso, y luego las enrollamos.
Las pintamos con un huevo batido y las espolvoreamos con comino o semillas.
Horneamos en un horno precalentado a unos 200 grados durante aproximadamente 20 a 25 minutos.
Información adicional sobre la receta Strudel de cebolla con hojaldre
El strudel de cebolla es un plato delicado que combina una masa hojaldrada crujiente y suave con cebolla aromática. La cebolla se sofríe primero hasta dorarse, luego se mezcla con especias y hierbas, creando un sabor rico. El strudel se envuelve en la masa y se hornea hasta dorarse, resultando en un postre o guarnición crujiente y sabrosa. Es ideal como aperitivo o merienda que deleita a todos los amantes de la buena comida. Este plato no solo es delicioso, sino también fácil de preparar, lo que lo convierte en una opción popular en la cocina checa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
