Recetas100Rollo de queso
La simplicidad trae belleza, y esto es especialmente cierto con el rollo de queso. Este es, en sí mismo, hermoso y se adapta idealmente como un aperitivo para los invitados en…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
12 rebanadas de queso curado
1 mantequilla para untar
rebanadas de jamón (según necesidad)
1-2 pimientos frescos
Pasos de la receta
Desplegamos el queso sobre papel de hornear en forma de rectángulo de 3x4 rebanadas. Luego doblamos los bordes de las rebanadas sobre sí mismos aproximadamente 0,5 cm, creando una lámina rectangular uniforme sobre el papel.
Ponemos el queso en el horno precalentado y esperamos a que se ablande. Mientras tanto, lavamos los pimientos, les quitamos la pulpa y los cortamos en tiras.
Sacamos la bandeja y con cuidado estiramos el queso con un rodillo hasta que se una en una sola lámina.
Untamos la lámina de queso con mantequilla para untar y colocamos las rebanadas de jamón encima. Luego volvemos a untar el jamón con mantequilla para untar y añadimos las tiras de pimiento de varios colores. Finalmente, enrollamos la lámina con el relleno para formar un rollo.
Envolvemos en film transparente o papel de cocina y dejamos enfriar en la nevera hasta el día siguiente.
Cortamos en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor y servimos.
Información adicional sobre la receta Rollo de queso
El rollo de queso es un plato delicioso que complace a cualquier amante del queso. Generalmente se compone de queso blando, como requesón o queso crema, sazonado con hierbas y especias. La mezcla de queso se unta suavemente sobre una tortilla o una hoja de lechuga romana y, tras enrollarla cuidadosamente, se corta en rodajas. Esta receta sencilla es ideal como aperitivo en fiestas o como un snack ligero. El rollo de queso no solo es sabroso, sino también muy versátil: puedes añadir jamón, verduras u olivas al gusto.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
