Recetas100Pechugas de pavo en masa de queso
La carne la cortamos en rodajas y la golpeamos suavemente. Las salpimentamos y luego las dejamos reposar un momento. Con los demás ingredientes, hacemos una masa de densidad media, para que…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
300 g de carne de pavo (pechuga o muslo)
100 g de queso ahumado (rallado fino)
2 huevos
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de almidón
1 cucharada de leche
1/2 cucharadita de pimentón molido
sal
pimienta
cebollino (o perejil)
1 cucharadita de mostaza
aceite (para freír)
Pasos de la receta
Cortamos la carne en rodajas y las golpeamos suavemente. Sazonamos con sal y pimienta, y luego dejamos reposar un momento. Con los ingredientes preparamos una masa que debe tener una consistencia medianamente espesa, para que no se empape. Freímos en aceite caliente hasta que estén doradas.
Información adicional sobre la receta Pechugas de pavo en masa de queso
Los filetes de pavo en masa de queso son un delicioso plato que complacerá a cualquier amante de la carne. La tierna carne de pavo se empaniza en una suave masa, que se enriquece con queso derretido, lo que le da un sabor y un aroma únicos. Después de freírlos, los filetes adquieren un color dorado y una textura crujiente. Este plato es perfecto como plato principal, servido con papas o una ensalada fresca, ideal para una cena familiar o una ocasión especial. Disfrute de la combinación de sabores que deleitará no solo a las papilas gustativas, sino también a la vista.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
