Recetas100Pechuga de pollo con tomates secos, gratinada con jamón, espárragos y camembert.
Haremos un corte longitudinal en las pechugas de pollo y pondremos dos tomates secos en aceite en él. Luego, prepararemos una marinada en la que colocaremos las pechugas de pollo...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 pechugas de pollo
4 tomates secos
aceite
4 lonchas de jamón
8 espárragos en conserva
1 camembert
Marinada
2 cucharadas de aceite de tomates secos
1 cucharada de mostaza de grano entero
1 cucharada de ketchup
1 cucharada de salsa de soja oscura
sal al gusto
Pasos de la receta
Hacemos un corte en los filetes de pechuga de pollo, en el que introducimos dos tomates secos en aceite. Preparamos una marinada en la que marinamos las pechugas de pollo y las dejamos marinar hasta el día siguiente.
En aceite doramos las pechugas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.
Luego las trasladamos a una fuente para horno o a una bandeja de horno, colocamos dos lonchas de jamón encima de cada una y las metemos al horno durante 10 minutos.
Sobre cada pechuga de pollo colocamos cuatro trozos de espárragos, cubrimos con medio camembert y horneamos hasta que el queso se derrita.
Información adicional sobre la receta Pechuga de pollo con tomates secos, gratinada con jamón, espárragos y camembert.
La pechuga de pollo con tomates secos es un plato delicioso que combina perfectamente sabores y texturas. La jugosa carne de pollo está rellena de intensos tomates secos, que le aportan un sabor extraordinario. Horneada con jamón y espárragos, esta combinación no solo es sabrosa, sino también visualmente atractiva. El cremoso camembert se encarga de la suavidad y riqueza del sabor, ya que se funde a la perfección durante la cocción. Este plato es una elección ideal para ocasiones especiales o cenas familiares, cuando deseas deleitar a tus seres queridos con algo realmente excepcional.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
