Recetas100Pollo en salsa de hierbas
En mantequilla sofreímos cebolla picada finamente. A continuación, añadimos pollo cortado en cubos y especias. Así lo cocinamos a fuego lento hasta que esté tierno.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 taza nata dulce
1 taza leche
200 g queso duro
1 manojo cebollino
50 g mantequilla
1 manojo cebolla de verdeo
1 cucharadita especias provenzales
1 unidad cebolla
300 g pollo
al gusto especias de chili
sal
Pasos de la receta
Luego agregamos crema y leche, añadimos cebollín cortado en rodajas y cebollino picado finamente. Revolvemos y añadimos queso rallado grueso. Cocinamos hasta que el queso se derrita y la salsa espese. Al gusto, luego añadimos más sal.
La salsa se sirve mejor con pasta. Decoramos con el resto del cebollín picado.
Información adicional sobre la receta Pollo en salsa de hierbas
El pollo en salsa de hierbas es un plato delicioso y aromático que complace a cualquier amante de la cocina casera. La carne de pollo se marina en una mezcla de hierbas frescas, como perejil, romero y tomillo, lo que aporta al plato un sabor y aroma intensos. La salsa se prepara con caldo, crema y se sazona con ajo y cebolla. Esta singular combinación de sabores va muy bien con un acompañamiento, como patatas o puré de verduras. El pollo en salsa de hierbas es una elección ideal para una cena familiar o un almuerzo festivo.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
