Pechuga de pollo a la plancha con bacon y champiñones

La carne la golpeamos suavemente y la sazonamos con especias. Luego la dejamos reposar un rato. Mientras tanto, cortamos el bacon en cubitos y los champiñones en rodajas. En la sartén, freímos el bacon. Ponemos...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 filetes de muslo de pollo
100 g de tocino
2-4 champiñones
2 cucharadas de crema agria
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de aceite
harina fina
ajo seco
especias para pollo
sal
pimienta molida
Pasos de la receta
La carne la golpeamos suavemente y la sazonamos. Luego la dejamos reposar un momento.
Mientras tanto, cortamos el tocino en cubos y los champiñones en rodajas.
En una sartén, freímos el tocino, luego lo apartamos y añadimos una cucharada de aceite.
Rebozamos la carne suavemente en harina y la doramos rápidamente en la sartén por ambos lados.
Agregamos los champiñones y los cocinamos junto con el tocino hasta que estén tiernos. Añadimos un poco de agua.
Mezclamos la nata con la mostaza y la vertemos sobre la carne. Luego la cocinamos brevemente.
Sazonamos y servimos con papas de diferentes tipos.
Información adicional sobre la receta Pechuga de pollo a la plancha con bacon y champiñones
El filete de pollo natural con bacon y champiñones es un plato delicioso que combina carne de pollo jugosa con bacon crujiente y champiñones aromáticos. Al prepararlo, el filete de pollo se marina primero para resaltar el sabor. El bacon añade un toque picante al plato y los champiñones aportan un agradable sabor a setas. Este plato a menudo se sirve con acompañamientos, como puré de patatas o una ensalada fresca, lo que lo convierte en una opción ideal para una cena familiar o un evento especial. ¡Disfruta de la deliciosa combinación de sabores en cada bocado!