Recetas100Jugo de diente de león
Fuera brilla el sol y al mismo tiempo florecen los dientes de león amarillos. Vamos a recoger estas plantas medicinales y hagamos miel o jarabe delicioso.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
100 flores de diente de león
700 ml de agua
1 kg de azúcar cristal
0,5 cucharadita de ácido cítrico
Pasos de la receta
Las flores se vierten con agua caliente que hemos hervido y las dejamos en infusión tapadas hasta el día siguiente.
Preferimos el líquido a través de un colador fino o un paño y lo cocinamos con azúcar hasta que el jarabe comience a espesar.
Añadimos ácido cítrico a la mezcla y la cocemos un poco más.
Vertemos el jarabe caliente en frascos, limpiamos bien los bordes y cerramos con una tapa.
Luego, damos la vuelta al frasco con la tapa hacia abajo y lo dejamos enfriar.
Información adicional sobre la receta Jugo de diente de león
El jarabe de diente de león es un producto natural delicioso y aromático, elaborado a partir de flores de diente de león. Esta delicia es popular por su sabor dulce y su color dorado. Para preparar el jarabe, las flores de diente de león se hierven con azúcar y limón, lo que crea una combinación única de sabores. El jarabe se usa a menudo como edulcorante en el té, o como cobertura para crepes y postres. Además de su sabor, el jarabe de diente de león tiene una serie de efectos beneficiosos para la salud, ya que el diente de león es conocido por sus propiedades detoxificantes y su apoyo a la digestión.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
