Recetas100Calabacín al horno con jamón
Todo lo prepararemos con antelación. La calabacín la cortamos en trozos pequeños, el jamón y la cebolla pelada en trozos pequeños, y el queso duro lo rallamos grueso. Aparte del queso, echamos todo en una sartén caliente con un poco de aceite y lo salteamos un rato. Mientras tanto, batimos los huevos en la nata, los pimientamos, los salamos y los mezclamos con el queso rallado.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
150 g queso duro
5 unidades huevos
150 g jamón de cerdo
150 ml nata para montar
1 unidad cebolla
1 unidad calabacín mediano
al gusto sal
pimienta negra molida
al necesitar aceite
Pasos de la receta
Precalentamos el horno a 200°C.
Preparamos pequeños recipientes para gratinar, en los que dividimos la mezcla salteada (si no tenemos recipientes, lo metemos en una fuente para hornear) y lo cubrimos con una mezcla de huevos, crema y queso. Lo horneamos en el horno durante aproximadamente 30 minutos.
Podemos sustituir el calabacín por patata cocida. Servimos ya sea en los recipientes o lo cortamos en porciones y lo acompañamos con ensalada de verduras o con pan fresco.
Información adicional sobre la receta Calabacín al horno con jamón
La calabacera al horno con jamón es un plato delicioso y fácil que te encantará. La calabacera, rica en vitaminas y minerales, se complementa perfectamente con el delicado jamón y el queso. Este plato es ideal como cena ligera o como guarnición a un plato principal. La preparación es sencilla: basta con cortar la calabacera, colocarla en capas con el jamón y espolvorearla con queso. Al hornearla, el plato adquiere una corteza dorada y un sabor intenso. La calabacera al horno con jamón no solo es sabrosa, sino también nutritiva, y seguramente deleitará a todos los amantes de las verduras.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
