Recetas100Costillas de cerdo al horno
Las patatas peladas se cortan en rodajas, se sazonan con sal y pimienta, se rocían con aceite y se colocan en una fuente para hornear. Se hornean durante aproximadamente 18-22 minutos a una temperatura de 170°-190°C.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
4 chuletas de cerdo
papas
100 g de edam
2 huevos
tomates cherry
aceite
sal
pimienta (y otras especias al gusto)
Pasos de la receta
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas, les añadimos sal y pimienta, las rociamos con aceite y las colocamos en una fuente para horno.
Horneamos aproximadamente de 18 a 22 minutos a una temperatura entre 170° y 190°C.
Los chuletas de cerdo las golpeamos suavemente, les añadimos sal y las sazonamos al gusto, luego las freímos rápidamente por ambos lados en una sartén. Después las colocamos en la fuente para horno con las patatas y horneamos aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Batimos los huevos, añadimos el queso rallado y lo aplicamos gradualmente sobre las chuletas.
Añadimos los tomates cherry y horneamos a 220°C aproximadamente durante 15 minutos.
Información adicional sobre la receta Costillas de cerdo al horno
Las chuletas de cerdo al horno son un delicioso plato que complace a cualquier amante de la carne. Esta receta combina jugosas chuletas de cerdo con una rica capa de queso suave y verduras aromáticas. La preparación es sencilla: primero se doran las chuletas, luego se mezclan con cebolla, pimiento y especias, y finalmente se hornean hasta que estén doradas. El resultado es una comida sabrosa y sustanciosa que combina perfectamente con un acompañamiento de patatas o una ensalada fresca. Las chuletas de cerdo al horno son una elección ideal para una cena familiar o una ocasión festiva.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
