cocina holandesa

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La cocina holandesa es conocida por sus platos sencillos y sustanciosos. Uno de los platos más típicos es el stamppot, un puré de patatas mezclado con verduras como col rizada o zanahorias. Otro alimento emblemático es el haring, arenque crudo servido con cebolla y pepinillos. Los poffertjes, pequeñas tortitas esponjosas, son un delicioso postre que se sirve con mantequilla y azúcar en polvo. Además, el queso holandés, especialmente el Gouda, es famoso en todo el mundo por su sabor distintivo.