Recetas100Tortitas
Los crepes son uno de los platos dulces más populares, especialmente entre los niños. Ya sea que los prepares para el almuerzo o el desayuno, puedes rellenarlos y decorarlos a tu gusto.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2-3 huevos
1 l de leche
400 g de harina de trigo
1 pizca de sal
1 cucharada rasa de azúcar
aceite de girasol para freír
mermelada para untar
fresas
Granko
canela
azúcar glas
Pasos de la receta
Rompe los huevos en un tazón, añade la leche, el azúcar, la sal y la harina de trigo. Mezcla todos los ingredientes bien hasta obtener una masa suave.
Deja reposar la masa de crepas durante unos 30 minutos antes de freír.
Primero prepara una sartén, que engrasarás con aceite usando un pincel de silicona. Luego, con una cuchara para servir, vierte un poco de masa, distribúyela por la sartén y fríe durante unos 2 minutos por un lado. Luego voltea la crepa y termina de freír.
Unta las crepas cocidas con mermelada, dóblalas o enróllalas y decora con fresas, chocolate en polvo y canela al gusto. Finalmente, espolvorea suavemente con azúcar glas.
Información adicional sobre la receta Tortitas
Los panqueques son un plato popular que encontramos en muchas cocinas de todo el mundo. Estas finas y suaves tortas generalmente se preparan con harina, leche, huevos y un pizca de sal. Podemos rellenarlas con varios ingredientes, como mermelada, nutella, requesón o frutas. Los panqueques se sirven tanto dulces como salados, y son populares tanto como desayuno como postre. Su preparación es simple, lo que los convierte en una opción ideal para un plato rápido y sabroso.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
