Recetas100Sopa de queso con ajo
La sopa de ajo es excelente como medicina después de una noche de fiesta.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 ud huevo
1 ud zanahoria
4 ud patatas
5 bolas pimientos de la Jamaica
1 ud apio
2 cucharadas mantequilla
200 g queso duro
3 dientes ajo
1 ud perejil
al gusto comino
pimienta
sal
Pasos de la receta
En una sartén, derretimos la mantequilla y doramos las verduras en ella, luego las regamos preferiblemente con caldo. Agregamos las patatas cortadas, pimienta de Jamaica, comino, sal y pimienta, y todo lo cocinamos a fuego lento.
Después de que todo esté tierno, añadimos ajo picado finamente y mezclamos un huevo.
Esparcimos queso rallado sobre la sopa terminada.
Información adicional sobre la receta Sopa de queso con ajo
La sopa de ajo con queso es una popular sopa checa que combina dos elementos deliciosos: el ajo y el queso. Su base es un caldo al que se le añade ajo fresco picado, patatas y a menudo diversas especias. Al final, se mezcla queso derretido en la sopa, lo que le otorga una consistencia cremosa y un sabor rico. La sopa de ajo no solo es una excelente fuente de vitaminas, sino que también es un gran refuerzo durante los resfriados. Esta única sopa es una opción ideal para los fríos días de invierno y no te dejará desamparado.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
