Recetas100Pollo asado al estilo chino
Un molde engrasado con mantequilla lo llenamos con trozos de pollo, que colocamos con los huesos hacia arriba. Mezclamos todos los ingredientes de la salsa y bañamos el pollo con la mezcla. Luego, horneamos en el horno precalentado.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 pollo o muslos
mantequilla para engrasar la bandeja
Salsa
2 cebollas picadas finamente
3/4 taza de agua
0,5 dcl de ketchup
2 cucharadas de Maggi
1 cucharada de Worcestershire
1/2 cucharada de sal
1 chile o chile en polvo
4 dientes de ajo
Pasos de la receta
Engrasamos la bandeja con mantequilla, troceamos el pollo y lo colocamos con los huesos hacia arriba.
Mezclamos todos los ingredientes para la salsa y la vertemos sobre el pollo.
Horneamos cubierto con papel de aluminio en el horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos, luego lo volteamos y seguimos horneando destapado durante otros 40 minutos, vertiendo de vez en cuando el jugo que se ha formado.
Información adicional sobre la receta Pollo asado al estilo chino
El pollo asado al estilo chino es un delicioso platillo que combina sabores orientales tradicionales con tierna carne de pollo. La preparación incluye marinar el pollo en salsa de soja, jengibre, ajo y miel, lo que le da un sabor único agridulce. Después de asar, el pollo se vuelve dorado y crujiente por fuera, pero jugoso por dentro. Esta receta se puede servir con arroz jazmín o salteado de verduras, lo que complementa perfectamente su sabor. El pollo asado al estilo chino es ideal para almuerzos familiares o cenas festivas.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
