Recetas100Ensalada de arroz con trozos de pollo
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Ingredientes, es decir, lo que necesitas
200 - 300 g pechuga de pollo
1 lata maíz en conserva
200 g arroz jazmín
marinada 1 cucharada salsa de soja
1 cucharadita agua caliente
sal
1 cucharadita miel
2 dientes ajo
al gusto puerro
salsa tártara
yogur blanco o crema agria
perejil
al necesitar aceite de oliva para freír
Pasos de la receta
Usaremos trozos de pollo marinados en una mezcla de miel, salsa de soja y agua caliente, añadiendo ajo machacado y un poco de sal.
Dejamos marinar el pollo durante al menos una hora, pero más tiempo es mejor. Cocemos el arroz hasta que esté blando.
Escurrimos el maíz enlatado, lavamos el puerro y lo cortamos en rodajas.
Colocamos los trozos de pollo en una sartén donde los freímos rápidamente en aceite de oliva.
En un bol, mezclamos el arroz, la carne y las verduras. Añadimos al gusto yogur con salsa tártara.
Todo lo espolvoreamos con perejil fresco picado.
Servimos la ensalada fría.
Información adicional sobre la receta Ensalada de arroz con trozos de pollo
La ensalada de arroz con trozos de pollo es un plato excelente y nutritivo que combina sabores y texturas. El arroz se cocina hasta que esté tierno y se mezcla con verduras crujientes, como pimientos y pepinos. La carne de pollo, asada hasta dorarse, aporta jugosidad y proteínas a la ensalada. Este plato es ideal para el almuerzo o la cena, ligero y refrescante, con la posibilidad de diferentes aderezos, como hierbas o aderezos. La ensalada de arroz es una opción perfecta para picnics, celebraciones o como una cena rápida en casa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
