Recetas100Pollo al curry con arroz y verduras
Conozca el maravilloso mundo del curry. Un plato que se prepara fácil y rápidamente y que ofrece un sabor picante, ¡definitivamente le alegrará! Trozos de carne y verduras en una salsa intensa son…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
300 g de pechugas de pollo
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de curry (o más)
1,5 cucharadas de salsa de soja
1 paquete de verduras congeladas (cualquiera)
Al gusto
sal
pimienta molida
Para espesar
2 cucharaditas de harina
un poco de agua
Arroz
250 g de arroz
sal
1 pizca de curry
Pasos de la receta
Cortamos la carne en tiras finas, la sazonamos con sal y pimienta. Luego la ponemos en una sartén caliente con aceite y la salteamos. Finalmente, añadimos curry y salsa de soja.
Agregamos verduras, las rociamos con un poco de agua y las cocemos durante un rato.
Espesamos la mezcla con dos cucharaditas de harina disueltas en un pequeño cantidad de agua, la cubrimos con una tapa y comenzamos a guisar.
Cocinamos el arroz con sal y un poco de curry. Lo servimos con la carne y las verduras.
Información adicional sobre la receta Pollo al curry con arroz y verduras
El pollo al curry con arroz y verduras es un plato excelente que complacería su paladar. Finas láminas de pollo se marinan en una especia de curry aromática y posteriormente se cocinan a fuego lento con verduras como zanahorias, pimientos y guisantes. Este plato no solo es sabroso, sino también nutritivo, gracias a su contenido de proteínas y vitaminas. El arroz servido como guarnición complementa perfectamente el sabor picante del curry, creando una experiencia armoniosa y deliciosa. ¡Una opción ideal para los amantes de la cocina asiática!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
