Recetas100Pechuga de pollo con miel y arándanos
Lavar los filetes de pollo, golpear ligeramente, salar, pimientar y sazonar con romero. En una sartén, calentar el aceite y luego freír los filetes a fuego alto por ambos lados. Cuando la carne esté dorada, añadir miel y mantequilla a la sartén y derretirlas. Una vez derretidas, añadir vino y arándanos. Cocinar a fuego lento por un corto tiempo.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 dl vino blanco
1 cucharadita romero
4 filetes pechuga de pollo
2 cucharadas miel
100 g mantequilla
pimienta negra molida
sal
1 taza arándanos secos endulzados o en conserva
para decorar limón
Pasos de la receta
La carne se sirve con una rodaja de limón, bañada en salsa. Se acompaña mejor con papas americanas.
Información adicional sobre la receta Pechuga de pollo con miel y arándanos
El filete de pollo con miel y arándanos es un plato delicioso que combina la dulzura de la miel con la acidez de los arándanos. La carne de pollo se dora suavemente en la sartén, luego se añade miel, que le da un color dorado y un sabor rico. Los arándanos aportan un contraste refrescante que eleva toda la experiencia a un nuevo nivel. Este plato es ideal para ocasiones festivas, pero también se puede preparar fácilmente para un almuerzo cotidiano. Servir con arroz o puré de patatas para una combinación perfecta.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
