Recetas100Pastel de zanahoria
La popular tarta de zanahoria se ve muy bien y tiene un gran sabor. Además, no es difícil de preparar: cualquiera que haya horneado algo alguna vez puede lograrlo.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
3 huevos
300 g de azúcar glas
300 g de harina semigruesa
400 g de zanahoria
150 ml de aceite
100 ml de agua
1 polvo de hornear
1 azúcar de vainilla
1 cucharadita de cáscara de limón
mantequilla para engrasar la bandeja
pan rallado para espolvorear la bandeja
Pasos de la receta
Engrasamos una bandeja con bordes altos y la espolvoreamos con pan rallado. Empezamos a precalentar el horno a 175 °C.
Batimos los huevos con ambos tipos de azúcar, luego añadimos el aceite, el agua, la harina mezclada con el polvo de hornear, la ralladura de limón y, por último, la zanahoria finamente rallada. Mezclamos bien todos los ingredientes.
Vertemos la masa en la bandeja y la metemos en el horno.
Horneamos durante aproximadamente 30 a 40 minutos, dependiendo de la experiencia con nuestro horno. Comprobamos la cocción con un palillo que insertamos en el bizcocho; si sale seco al sacarlo, está listo.
Información adicional sobre la receta Pastel de zanahoria
El pastel de zanahoria es un delicioso postre que combina la dulzura de la zanahoria rallada con suaves notas especiadas. Su textura húmeda y su rico sabor son el resultado de la combinación de zanahorias, nueces y especias, como la canela y la nuez moscada. Este pastel a menudo se sirve con queso crema o un glaseado de clara de huevo, lo que añade un toque fresco y delicioso al postre. El pastel de zanahoria es popular en todo el mundo y es ideal para diversas ocasiones, desde celebraciones familiares hasta las tardes de domingo. Es una excelente manera de complacer a los invitados con un sabor saludable y, además, utilizar zanahorias en un plato poco convencional.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
