Recetas100Papas al horno con tocino
Primero cocemos las patatas con su piel, luego las dejamos enfriar, las pelamos y las cortamos. Cortamos el tocino en cubos y partimos la cebolla por la mitad y la cortamos en rodajas finas.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
800-1000 g de patatas
6 huevos (3 cocidos duros)
200 g de bacon
2 cebollas de verdeo
1 cebolla grande
aceite de oliva
3 dientes de ajo
sal marina
pimienta
Pasos de la receta
Cocinamos las patatas con piel, luego las dejamos enfriar, las pelamos y las cortamos.
Cortamos el tocino en pequeños cubos, partimos la cebolla por la mitad y la cortamos en rodajas finas, y la cebolla de verdeo en aros.
Cortamos los huevos cocidos en rodajas y mezclamos todo en una fuente para hornear.
Añadimos el ajo machacado, sal, pimienta y, si es necesario, otras especias, luego lo regamos con aceite de oliva. Mezclamos bien, vertemos tres huevos batidos y lo metemos en el horno. Horneamos hasta que adquiera un color dorado.
Información adicional sobre la receta Papas al horno con tocino
Las patatas gratinadas con bacon son un plato favorito que complace no solo a los amantes de las patatas. Esta deliciosa receta combina el suave sabor de las patatas con el crujiente del bacon, creando una perfecta armonía de sabores. Las patatas se suelen cortar en rodajas, se mezclan con crema, queso y especias, y luego se añade el bacon. A continuación, se gratina todo hasta dorarse en el horno. El resultado es un plato abundante y sabroso, ideal para cenas familiares o celebraciones. Se sirve generalmente como guarnición o plato principal y sin duda conquistará el corazón de cualquier comensal.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
