Recetas100Galletas con trozos de chocolate
En un tazón más grande, bate la mantequilla blanda con el azúcar, luego agrega los huevos y vuelve a batir. En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Tamiza la harina poco a poco...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
aproximadamente 125 g de mantequilla suave
6 cucharadas de azúcar
1/2 taza de azúcar moreno
1 huevo
1.5 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
100 g de chocolate (trozos, lo compro en Kaufland)
Pasos de la receta
En un tazón profundo, mezcla bien la mantequilla derretida con el azúcar, luego añade el huevo y bate de nuevo.
En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega gradualmente la harina a la mezcla de mantequilla y mézclala suavemente. Intenta no batir demasiado la masa en esta etapa.
Incorpora los trozos de chocolate a mano en la mezcla.
Pon la masa en el refrigerador y déjala ahí por lo menos media hora.
Mientras tanto, precalienta el horno a 175°C.
Saca la masa del refrigerador y forma bolas de tamaño mediano. Coloca cada bola en una bandeja forrada con papel de hornear.
Pon las galletas en el horno y hornéalas durante aproximadamente 12 minutos. Te recomiendo que las observes, cuando empiecen a dorarse por los bordes y la parte superior se endurezca, es hora de sacarlas.
Después de hornear, deja que las galletas reposen 5 minutos en la bandeja y luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Información adicional sobre la receta Galletas con trozos de chocolate
Las galletas con trocitos de chocolate son un postre favorito que alegra no solo a los niños, sino también a los adultos. Estas galletas son conocidas por su estructura crujiente y su rico sabor, que se mejora con los trozos de chocolate derretido. Ideales para un refrigerio, para la merienda o como un dulce final después de la comida, las galletas son también un gran regalo. Se preparan de manera fácil y rápida, y gracias a las diferentes variantes se puede experimentar con ingredientes como nueces o frutas secas. Cada pedacito es una pequeña celebración del placer dulce.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
