Recetas100Muffins con trozos de chocolate
Esta cantidad debería ser suficiente para 12 o más muffins.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
masa 100 g azúcar granulada
2 cucharadas cacao
100 g chocolate amargo con nueces
2 cucharaditas levadura en polvo
125 g mantequilla
220 g harina semiintegral
170 ml leche
2 unidades huevos
Pasos de la receta
Primero derretimos la mantequilla, la dejamos enfriar y luego en un bol la mezclamos con la harina, el polvo de hornear, los huevos, la leche y finalmente el cacao. Si no te gusta el cacao, no lo agregues.
Cortamos el chocolate en trozos pequeños y lo incorporamos a la masa. Reservamos un poco para rallar, como decoración.
Tomamos ya sea cápsulas de papel o moldes para muffins, los llenamos hasta 2/3 con la masa y arriba espolvoreamos el chocolate rallado finamente. Así los colocamos en el horno precalentado a 180°C y horneamos durante 20 minutos.
Después de sacarlos del horno, dejamos enfriar un poco los muffins y podemos servir de inmediato.
Información adicional sobre la receta Muffins con trozos de chocolate
Los muffins con trozos de chocolate son un postre popular y delicioso que complace a todos los amantes de lo dulce. La masa es suave y esponjosa, mientras que los trozos de chocolate se deshacen en la lengua y le dan un sabor rico. Estos muffins son perfectos para el desayuno, para una merienda por la tarde o como un regalo dulce para amigos. Su preparación es rápida y sencilla, lo que los convierte en una opción ideal para cualquiera que quiera disfrutar de algo especial sin demasiado esfuerzo.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
