Recetas100Ensalada de cuscús con verduras y aderezo de miel
En un tazón, vertemos media taza de cuscús, añadimos media taza de agua hirviendo y mezclamos con aceite de oliva (por cada taza de cuscús, una taza de agua). Luego añadimos...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1/2 taza de cuscús
1/2 taza de agua hervida
1 cucharadita de aceite de oliva
1 bandeja de tomates cherry
1/2 pepino
1 pimiento amarillo pequeño
Aderezo
1 yogur natural
sal
miel
vinagre balsámico
Pasos de la receta
En un tazón ponemos media taza de cuscús, lo cubrimos con media taza de agua hirviendo y lo mezclamos con aceite de oliva (en la proporción de una taza de cuscús por una taza de agua). Lo dejamos a un lado para que el cuscús se infle bien.
Primero cortamos las verduras en trozos pequeños. Luego, en un recipiente, ponemos un yogur y lo mezclamos con un poco de balsámico y miel. Agregamos sal (ten cuidado con el balsámico, es vinagre). Ajusta todo a tu gusto.
Por último, desmenuzamos el cuscús cocido con un tenedor, mezclamos las verduras y lo rociamos con el aderezo.
Esta ensalada es una excelente opción para un almuerzo ligero, cena o como guarnición para carne, según lo que te guste y lo que tengas ganas. ¡Buen provecho!
Información adicional sobre la receta Ensalada de cuscús con verduras y aderezo de miel
La ensalada de cuscús con verduras y aderezo de miel es un plato refrescante y saludable lleno de sabor. El cuscús, un grano altamente nutritivo, se combina perfectamente con verduras frescas como pepinos, pimientos y tomates. El aderezo de miel le da a la ensalada dulzura y suavidad, equilibrando los sabores de los ingredientes individuales. Esta ensalada es una opción ideal para un almuerzo ligero o como guarnición para platos a la parrilla. Gracias a su colorido y sabor, deleitará no solo a los paladares, sino también a los ojos de cada comensal.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
