Croquetas de colinabo

Bocaditos de col rizada como receta funcionan de manera muy confiable, y por eso se han convertido en un clásico indispensable de las cocinas checas. Pero no existe solo receta de bocaditos de col rizada. La receta de bocaditos de colinabo está hecha de una interesante verdura de raíz, que definitivamente es el colinabo. Se puede consumir tanto crudo como cocido. Los bocaditos de colinabo son bajos en calorías, son ricos en minerales y también, como en cualquier verdura, encontrarás un montón de fibra. Lo genial es que en poco tiempo puedes convertir el colinabo en unos deliciosos bocaditos o tortitas de colinabo, si lo prefieres. La receta de bocaditos de colinabo también admite otros ingredientes, por ejemplo, un puñado de hierbas picadas, ajo, cebolla y similares.

No solo la receta de bocaditos de col rizada, sino también la receta de bocaditos de colinabo se complementa perfectamente con un dipping de yogur. ¿Cómo hacer la receta de dipping de yogur? Mezcla yogur blanco espeso, tipo griego, con un poco de aceite de oliva, jugo de limón, añade sal, pimienta y agrega hierbas verdes frescas finamente picadas. No te olvides del ajo, para que la receta de dipping de yogur tenga un buen toque picante. Los bocaditos de colinabo calientes saben divinos sumergidos en este dipping de yogur casero, y si no exageras con las especias y el ajo, los bocaditos de colinabo también servirán como snack para los niños.