Recetas100Bollos de taza
Los que temen los dumplings deshechos pueden probar estos, que se cocinan directamente en una taza de 250 ml. Es importante engrasarla bien para que los dumplings se saquen fácilmente...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
7 bollos de ayer
3 huevos (yemas y claras por separado)
0,5 l de leche
0,5 l de harina semiliga
1 pizca de sal
1/2 de polvo de hornear
mantequilla para engrasar los moldes
Pasos de la receta
Cortamos los panecillos en trozos pequeños, los bañamos en leche, mezclamos las yemas, removemos, luego añadimos el polvo de hornear, la sal y la harina y volvemos a mezclar.
Preparamos un merengue firme y lo incorporamos a la masa.
Enmantequillamos las tazas y las llenamos con la mezcla, asegurándonos de que el relleno llegue hasta 3/4 de la taza.
Colocamos en una olla y llenamos con agua hasta la mitad de las tazas, luego cocemos durante 20 minutos.
Después dejamos reposar tapado durante 10 minutos.
Información adicional sobre la receta Bollos de taza
Los dumplings al vapor son un plato popular de la cocina checa, conocido por su simplicidad y rápida preparación. Se preparan mezclando una masa de harina, levadura en polvo, leche y huevos, que luego se cuece en una olla. Esta receta tradicional es ideal como acompañamiento de salsas, carne o platos de verduras. Los dumplings al vapor son suaves, esponjosos y aportan una deliciosa experiencia de sabor a los platos. Su variabilidad permite añadir diferentes ingredientes como tocino o hierbas, permitiendo así que cada uno pueda preparar una variante según sus preferencias.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
