Recetas100Šunkofleky
Receta de un plato checo favorito.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
300 g carne ahumada
400 g pasta en cintas
5 ks huevos
4 gotas aceite
100 ml leche
al gusto pimienta negra molida
sal
Pasos de la receta
Cocemos la pasta en agua con sal y unas gotas de aceite. Luego escurrimos, enjuagamos con agua fría y dejamos escurrir. Cortamos la carne ahumada o el jamón cocido en cubos de un centímetro.
En una fuente para hornear, colocamos la pasta, que mezclamos con la carne y ponemos en el horno precalentado durante 15 minutos. Horneamos a 220 °C.
Mientras tanto, batimos los huevos con la leche y añadimos sal y pimienta. Vertemos esta mezcla sobre los fideos de jamón parcialmente horneados. Bajamos la temperatura a 180 °C y continuamos horneando.
Servimos los fideos de jamón con encurtidos o ensalada de pepino.
Información adicional sobre la receta Šunkofleky
Los "šunkofleky" son un plato checo popular que consiste en pasta, jamón y queso. Este delicioso plato se prepara a menudo con conchitas o fideos clásicos, que se mezclan con cubos de jamón y queso rallado. Luego, la comida se hornea en el horno hasta que la superficie está dorada y crujiente. Los "šunkofleky" son rápidos de preparar e ideales para almuerzos o cenas familiares. Gracias a su variabilidad, se pueden añadir otros ingredientes, como verduras o especias, lo que los convierte en una opción popular para cualquier hogar.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
