Recetas100Salsa de crema y champiñones
Según la temporada, utilizaremos mejor champiñones frescos, o en su defecto, champiñones secos o en conserva.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
150 g champiñones (hongos frescos)
1 ud cebolla
2 - 3 cucharaditas mantequilla
100 g tocino
250 ml nata
2 ud queso crema
al gusto pimienta negra molida
albahaca
sal
Pasos de la receta
Cortamos el tocino en dados. Pelamos y picamos finamente la cebolla. En una sartén, calentamos el aceite y freímos la cebolla. Luego añadimos el tocino y lo freímos juntos. Después agregamos los champiñones, que freímos un rato, y luego vertemos la nata y añadimos el queso fundido. Cuando el queso se haya derretido, sazonamos con sal, pimienta, comino y albahaca.
La salsa es excelente con pasta, pero también con otros acompañamientos.
Información adicional sobre la receta Salsa de crema y champiñones
La salsa de nata y champiñones es un plato excepcionalmente suave y sabroso, que combina a la perfección con carnes, pastas o dumplings. Los ingredientes principales son champiñones frescos, nata y especias, que crean una deliciosa salsa con un sabor rico. Su preparación es simple y rápida, lo que la convierte en una opción ideal para un día cotidiano, pero también para almuerzos festivos. Este plato conquistará el corazón de cualquier amante de la buena comida y sin duda enriquecerá su menú.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
