Recetas100Salsa cremosa básica
Derretimos la mantequilla, a la que le añadimos la harina y vamos incorporando poco a poco la leche fría. Cocinamos durante aproximadamente 10 minutos, luego retiramos del fuego.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
pimienta blanca molida
250 ml leche
30 g harina fina
30 g mantequilla
nuez moscada
50 ml crema
sal
Pasos de la receta
Cuando tenemos apartado, vamos añadiendo poco a poco la crema y sazonamos con pimienta, sal y nuez moscada.
Así podemos servir inmediatamente. La salsa es adecuada para prácticamente todos los tipos de platos, como los de carne, verduras o al horno.
Esta es una salsa bechamel básica, que es adecuada para cualquier tipo de preparación y sazonamiento.
Información adicional sobre la receta Salsa cremosa básica
La salsa básica de crema es una salsa deliciosa y cremosa que combina perfectamente con varios platos. Está hecha de crema, mantequilla y harina, lo que le da un sabor rico y una textura suave. Esta salsa se utiliza a menudo como base para otras variantes, por ejemplo, con hierbas o champiñones. Es ideal para pastas, carnes o verduras. La preparación es sencilla y rápida, por lo que se puede disfrutar fácilmente en la cocina diaria.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
