Recetas100Plátano frito en masa de coco
Los huevos se mezclan bien con la miel. Luego añadimos el coco y volvemos a mezclar. Cortamos el plátano en rodajas diagonales de aproximadamente 1/2 cm de grosor. Cada rodaja se reboza en la masa y…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 plátanos
2 huevos pequeños
2 cucharadas de miel
4 cucharadas de coco rallado
aceite para freír
helado
nata montada
o una combinación de ambos
Pasos de la receta
Batimos bien los huevos con la miel y luego añadimos el coco, después volvemos a batir.
Cortamos el plátano en rodajas diagonales de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
Rebozamos en pan rallado y freímos hasta que estén doradas. Colocamos sobre una servilleta para que absorba el exceso de grasa. Servimos calientes con helado, nata montada o ambas.
Información adicional sobre la receta Plátano frito en masa de coco
El plátano frito en masa de coco es un postre popular que proviene del sudeste asiático. Este delicioso plato se prepara con plátanos maduros cubiertos con una suave masa mezclada con coco. Los plátanos se fríen hasta dorarse, lo que les da una textura crujiente y un sabor dulce. Se suelen servir calientes, a menudo espolvoreados con azúcar o con helado de vainilla. El plátano frito no solo es sabroso, sino también visualmente atractivo, lo que lo convierte en un gran postre para todos los amantes de los sabores exóticos.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
