Recetas100Pastel de queso de varios tipos de quesos y carne ahumada
Lavamos las patatas cuidadosamente, pelamos la chalota y la cortamos en rodajas finas, que luego secamos con un paño. Rallamos los quesos y cortamos el tocino ahumado en pequeños trozos.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
8 patatas grandes
150 g de parmesano
100 g de parenica ahumada o de korbáčiky
3 chalotas
250 g de carne ahumada (carne de costillas ahumadas o de muslos de pollo ahumados)
150-180 g de queso azul
300 ml de nata para montar
4 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
Pasos de la receta
Lavamos bien las patatas, pelamos la chalota y la cortamos en rodajas finas, que luego secamos con un paño.
Rallamos los quesos.
Cortamos el tocino ahumado en trozos pequeños.
Untamos una fuente o un plato con aceite de oliva y en él alternamos capas de rodajas de patatas, chalota, tocino ahumado, varios quesos rallados y finalmente espolvoreamos con parmesano o algún otro queso finamente rallado que forme la capa superior de este gratinado.
Por último, lo cubrimos todo con nata y horneamos en el horno a una temperatura de 180-200 grados, hasta que adquiera un color dorado.
Información adicional sobre la receta Pastel de queso de varios tipos de quesos y carne ahumada
El pastel de queso de varios tipos de quesos y carne ahumada es un plato delicioso que complacería a cualquier amante del queso. Este plato combina una variedad de quesos que se derriten y crean una textura cremosa, mientras que la carne ahumada aporta un aroma y sabor excepcionales. El pastel se prepara fácilmente y es ideal como plato principal o aperitivo para celebraciones. Para versiones aún más interesantes, puedes añadir verduras o hierbas que llevarán el plato a la perfección. ¡Disfruta de esta delicadeza quesera que calienta el alma!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
