Recetas100Panqueques
Seguramente conoces los clásicos panqueques esponjosos. Esta receta no requiere el uso de grasa para freír. Los panqueques preparados al seco, que en algunos lugares se llaman "vdolky", son geniales...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
250 g de harina de trigo
25 g de levadura
2 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
325 ml de leche tibia
Además
mermelada
requesón
nata
azúcar
canela
Pasos de la receta
En un poco de leche mezclamos la levadura con el azúcar y dejamos que fermente la masa madre.
En la harina vertemos, añadimos sal y agregamos leche. Dejamos reposar durante 30 minutos.
En una sartén antiadherente seca, preparamos. Servimos con mermelada, requesón o nata.
Información adicional sobre la receta Panqueques
Los panqueques son un plato popular de la cocina checa, que a menudo se sirven como un desayuno dulce o un postre. Estas pequeñas y esponjosas tortitas se hacen con una masa simple que contiene harina, leche, huevos y levadura en polvo. Después de freírlas en la sartén, suelen servirse con varios acompañamientos, como mermelada, miel, crema o fruta. Los panqueques son buscados no solo por su sabor, sino también por su fácil y rápida preparación, lo que los convierte en una opción ideal para desayunos familiares o brunchs de fin de semana.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
