Recetas100Mamás galletas de vainilla
Durante la noche dejaremos que se ablande la manteca. Luego la mezclamos con los demás ingredientes y amasamos hasta obtener una masa más firme. La masa terminada la colocamos en el refrigerador para que repose.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
azúcar de vainilla
para rebozar azúcar glass
masa 100 g Hera
150 g harina blanca
1 ud yema
50 g avellanas molidas
20 g azúcar
Pasos de la receta
Del masa tomamos trozos del mismo tamaño, con los que formamos los cuernitos. Los colocamos en una bandeja engrasada y luego los metemos al horno a 150°C durante 10-15 minutos.
Mezclamos el azúcar de vainilla con el azúcar en polvo y rebozamos los cuernitos aún calientes en ello.
Para que los cuernitos tengan tiempo de ablandarse, los hacemos aproximadamente 3 semanas antes de las festividades.
Información adicional sobre la receta Mamás galletas de vainilla
Los cuernos de vainilla son un dulce checo tradicional que es una parte inseparable de la repostería navideña. Gracias a su suave masa mantequillosa y su rica sabor a vainilla, han ganado el corazón de muchas generaciones. Después de hornearlos, se suelen cubrir con azúcar glas, lo que les da una maravillosa dulzura. Las mamás a menudo utilizan recetas familiares que se transmiten de generación en generación. Este postre no solo es perfecto para acompañar una taza de té o café, sino que también crea una atmósfera navideña inolvidable en nuestros hogares.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
