Recetas100Huevos rellenos picantes
Hervimos todos los huevos duros, los pelamos y cuatro de ellos los cortamos a lo largo y sacamos las yemas, que más tarde pondremos en el relleno. A los huevos restantes solo les recortamos las puntas.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
cebollino
mostaza picante
pimienta negra molida
100 g queso curado
6 uds huevos
50 g mantequilla de rábanos
2 uds tomate
sal
pimentón picante molido
para decorar salsa tártara
perejil fresco
Pasos de la receta
Para el relleno, en un bol mezclamos mantequilla de rábanos, queso rallado y cebollino fresco picado. A esto le añadimos mostaza, pimiento picante, salpimentamos. Batimos todo junto. Por último, añadimos las yemas peladas. Cuando hayamos mezclado bien, colocamos en la nevera durante una hora.
Mientras tanto, tomamos los tomates y les quitamos el interior. Tomamos los huevos con los extremos cortados, los ponemos de pie, añadimos el relleno en la parte superior y cubrimos con el tomate. Luego podemos decorarlos con mayonesa, parecen setas rojas.
Los huevos vaciados los rellenamos con el relleno y los decoramos con perejil.
Hasta que se sirvan, los mantenemos en frío.
Información adicional sobre la receta Huevos rellenos picantes
Los huevos rellenos picantes son una deliciosa y picante delicia que complace a todos los amantes de los sabores más intensos. Este plato se prepara cociendo los huevos, que luego se pelan y se rellenan con una mezcla de yemas, mayonesa y varias especias, a menudo con la adición de pimientos picantes o chili. El resultado es no solo un aperitivo espectacular, sino también una gran opción para celebraciones y fiestas. Los huevos rellenos picantes se pueden adornar con perejil fresco o trozos de pimiento para mejorar su apariencia y sabor. Son perfectos para acompañar con vino o como parte de un bufé frío.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
