Recetas100Cuscús al horno con frutas
Añadimos azúcar, una pizca de sal, clavo y canela a la leche, y llevamos a ebullición. Ponemos el cuscús en un tazón y lo cubrimos con leche hirviendo. Cubrimos y dejamos...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
250 g de cuscús
350 ml de leche
1 trozo pequeño de canela en rama
5 clavos de olor
3 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
2 huevos
250 ml de nata montada
frutas pequeñas (he usado frambuesas negras)
Pasos de la receta
Añadimos azúcar, una pizca de sal, clavo y canela a la leche y llevamos a ebullición.
Colocamos el cuscús en un bol y lo cubrimos con la leche hirviendo. Luego cubrimos y dejamos reposar durante 10 minutos.
Batimos brevemente las yemas con la crema y luego las incorporamos al cuscús.
Finalmente, añadimos con cuidado las claras batidas.
En una bandeja para hornear engrasada, colocamos la mitad del cuscús y encima distribuimos la fruta de manera uniforme. Cubrimos con la segunda mitad del cuscús y horneamos a 170°C hasta dorar.
Servimos con salsa o yogur.
Información adicional sobre la receta Cuscús al horno con frutas
El pudín de cuscús con fruta es un plato delicioso y saludable, ideal como postre o merienda. Este pudín se prepara con cuscús fino, que se combina con diferentes tipos de frutas, como manzanas, peras o bayas. La dulzura de la fruta complementa perfectamente el suave sabor del cuscús y toda la comida se hornea hasta dorarse. También se puede añadir miel o canela para realzar el sabor. El pudín de cuscús es excelente no solo para celebraciones, sino también como un plato rápido y nutritivo para toda la familia.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
