Recetas100Bollos frágiles rellenos
Otro de la serie de dulces navideños.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
para decorar cobertura de chocolate
márzipan o almendras
relleno 100 g azúcar glass
4 cucharadas cacao
100 g mantequilla
masa 160 g grasa
80 g azúcar glass
160 g harina de trigo
80 g nueces
Pasos de la receta
Para la masa, mezclamos la harina con la mantequilla, nueces molidas y azúcar. Después de amasar, extendemos la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 3 mm. De allí, cortamos círculos que colocamos en una bandeja engrasada. Horneamos en el horno a 150°C hasta que se doren. Después de hornear, dejamos enfriar.
Preparamos el relleno mezclando todos los ingredientes y lo rellenamos entre dos círculos. Luego, los sumergimos en chocolate y decoramos, por ejemplo, con una almendra.
Dejamos que los círculos se endurezcan.
Información adicional sobre la receta Bollos frágiles rellenos
Ruedas rellenas crujientes son un delicioso y popular platillo. Estos delicados aperitivos salados se elaboran con una suave masa que se rellena con diversos ingredientes, como quesos, embutidos o verduras. Al hornearlas, obtienen una crujiente corteza dorada que contrasta maravillosamente con el suave relleno en su interior. Ideales como aperitivo, en fiestas o como refrigerio en celebraciones familiares. Las ruedas rellenas crujientes deleitarán a todos los que disfrutan de buena y auténtica comida.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
