Recetas100Bocadillos salados rellenos
Excelentes croissants rellenos de queso azul y bacon.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
para untar 2 uds huevo
relleno 100 g bacon inglés
100 g queso azul
al gusto sal
masa 350 g harina de trigo
250 ml nata para montar
250 g manteca
para decorar semillas de sésamo
Pasos de la receta
Tamizamos la harina, la mezclamos con la nata y la mantequilla triturada. De ellas formamos una masa, que dejamos reposar en el refrigerador durante 2 horas.
Cortamos el queso azul en trocitos, el jamón o el tocino en tiras.
Sacamos la masa del refrigerador y la dividimos en 2 mitades, y de cada una de ellas estiramos un disco como para pizza, que dividimos en 8 triángulos. Siempre rellenamos la parte más ancha con queso y tocino. Rollamos y formamos un croissant, que untamos con huevo batido con sal y espolvoreamos con sésamo. Colocamos los croissants en una bandeja engrasada y los metemos en el horno precalentado a 150°C hasta que se doren.
Servimos los croissants como aperitivo con vino o cerveza.
Información adicional sobre la receta Bocadillos salados rellenos
Los croissants salados rellenos son un snack delicioso y popular, que es ideal para celebraciones, fiestas o como aperitivo para los invitados. Estos exquisitos pasteles están hechos de una masa esponjosa y rellenos de varios ingredientes, como jamón, queso o verduras. Al hornearse, tienen un color dorado y una corteza crujiente que deleitará a cualquier gourmet. Los croissants salados rellenos son no solo fáciles de preparar, sino también muy versátiles, lo que permite a cada uno crear su propia receta original. ¡Disfrútalos calientes o fríos, siempre saben deliciosos!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
