Recetas100Bizcocho de requesón
El bizcocho tiene diferentes variantes; además del tradicional, de aceite o marmoleado, puedes probar el bizcocho de masa de requesón. El requesón aporta a este postre…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
4 huevos
250 g de margarina
250 g de queso cottage
1 taza de azúcar
1,5 tazas de harina de trigo
0,5 tazas de leche
1 polvo de hornear
20 g de azúcar vainillado
ralladura de limón
grasa para engrasar el molde
harina para espolvorear
Pasos de la receta
Con las claras hacemos un merengue firme.
Batimos las yemas con el azúcar y poco a poco añadimos el queso quark, la ralladura de limón, el azúcar de vainilla y la leche tibia, todo lo mezclamos suavemente.
Mezclamos suavemente la harina mezclada con el polvo de hornear y las claras montadas.
Ponemos la masa en un molde que hemos engrasado y enharinado previamente.
Horneamos en el horno precalentado a temperatura media durante unos 35-45 minutos.
Información adicional sobre la receta Bizcocho de requesón
El pastel de requesón es un popular postre dulce checo que destaca por su textura suave y húmeda. Los ingredientes principales son requesón, harina, azúcar y huevos, que juntos crean un delicioso sabor lácteo. La adición de vainilla o cáscara de limón le da al pastel un aroma agradable. Este postre es ideal para celebraciones familiares, meriendas de café o como un dulce bocadillo. El pastel de requesón se sirve a menudo espolvoreado con azúcar o cubierto de chocolate, lo que lo convierte en un manjar no solo sabroso, sino también bonito para servir.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
