Recetas100Deliciosa cubierta de galletas BEBE
¿No saben qué preparar para una celebración familiar? Prueben un delicioso postre sin hornear que seguramente no despreciarán.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
130 g galletas BEBE de chocolate
130 g galletas BEBE de leche, claras
2 tarros de queso cottage (500 g)
200 g mantequilla
140 g azúcar glass
1 paquete de azúcar vainillado
fruta al gusto, por ejemplo 2 plátanos grandes o fresas, kiwi, etc.
para dar sabor al relleno de queso, un poco de licor de café o ron
para decorar la cubierta, glaseado de chocolate amargo o cobertura de cacao
coco
Pasos de la receta
Te recomiendo prepararlo unas horas antes para que se asiente bien en el refrigerador y resalte su sabor.
El procedimiento es el siguiente:
Primero, preparamos una bandeja y extendemos papel de aluminio en forma de rectángulo con un borde ligeramente doblado.
Colocamos galletas BEBE sobre él. De manera que haya 7 en horizontal y 3 en vertical. Alternamos los colores para conseguir el llamado efecto de ajedrez.
Por supuesto, en sentido figurado. El tablero de ajedrez es en realidad 8x8.
Luego, completamos las filas restantes con galletas.
A continuación, sacamos un bol y batimos a la perfección la mantequilla con el azúcar glas y el azúcar de vainilla y el requesón.
Para dar sabor, agregamos un poco de licor de café o ron. Todo según tu gusto.
Encima extendemos parte del relleno y sobre eso esparcimos las galletas restantes. Colocamos las claras sobre las oscuras y viceversa y sobre ellas ponemos la última capa de relleno de requesón.
Colocamos la fila central de galletas con frutas al gusto. Plátanos o fresas, kiwi, etc.
Finalmente, desde abajo, tomamos el papel de aluminio con nuestras manos y lo giramos hasta formar un techo.
Dejamos que el postre cuaje en el refrigerador y lo cubrimos con glaseado de chocolate o cacao.
Esparcimos el glaseado con un cuchillo de mesa sumergido en agua caliente o con una espátula de plástico.
Para decorar, podemos usar coco rallado.
De nuevo, guardamos el postre en el refrigerador por unas horas y podemos servir.
En cuanto a las bebidas, creo que el café es lo que mejor acompaña al postre. ¡Buen provecho!
Información adicional sobre la receta Deliciosa cubierta de galletas BEBE
Techo delicioso de galletas BEBE es un postre sencillo y delicioso que tanto niños como adultos adoran. Los ingredientes principales son galletas BEBE, crema de queso y fruta al gusto, como plátanos o fresas. Para preparar el techo, es necesario colocar las galletas en forma de techo y untar cada capa con crema y cubrirla con fruta. El postre se deja enfriar en el refrigerador, idealmente durante la noche, para que las galletas absorban la crema y los sabores se unan. Esta dulce delicia es una excelente opción para celebraciones y reuniones familiares.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
