Recetas100Tarta de zanahoria - jugosa con glaseado
Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde para pastel de 24 cm de diámetro con aceite y espolvoree con coco. En un tazón más grande, agregue el azúcar y el aceite y poco a poco...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
Tarta
aceite para engrasar el molde
coco para espolvorear el molde
175 g de azúcar moreno
175 ml de aceite
3 huevos
140 g de zanahoria rallada
100 g de pasas (o más zanahoria en su lugar)
1 naranja grande
175 g de harina de trigo
1,5 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela
una pizca de cardamomo
0,5 cucharadita de nuez moscada rallada
Glaseado (opcional)
175 g de azúcar glas
un poco de jugo de naranja
Pasos de la receta
Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde para pastel de 24 cm de diámetro y espolvoréalo con coco.
Vierte el azúcar en un bol grande, añade el aceite y agrega los huevos gradualmente. Mezcla todo bien y luego incorpora la zanahoria rallada, las pasas y la ralladura de naranja.
Toma otro bol y mezcla en él todos los ingredientes secos para el pastel, que luego añadirás a la mezcla de zanahoria. Mezcla bien y vierte en el molde. Hornea durante 40 a 45 minutos.
Deja enfriar el pastel durante 5 minutos, luego retíralo del horno. Puedes decorar con un glaseado que prepares mezclando azúcar glass con jugo de naranja y untarlo sobre el pastel.
Luego, baña con chocolate o cubre con crema batida. Después corta y unta con mermelada o fruta en pasta.
Información adicional sobre la receta Tarta de zanahoria - jugosa con glaseado
Pastel de zanahoria - tierno con glaseado es un delicioso postre que combina la dulzura de la zanahoria con la suavidad de la masa. Este pastel es famoso por su rico sabor y textura húmeda, lo que lo hace perfecto como un dulce final para el té de la tarde o el café. El glaseado, a menudo preparado con queso crema y azúcar, le da al pastel la dulzura y cremosidad perfectas. Es una opción ideal para celebraciones, pero también como un postre cómodo para disfrutar a diario. ¡Pruébalo y descubre el encanto de esta combinación de sabores!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
