Recetas100Sopa de ajo
Una sopa muy popular, excelente para la resaca.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1/4 cucharadita orégano
30 dkg patatas
2 rebanadas pan
1 cubito caldo de ave
1,3 l agua
1 unidad huevo
1 cucharada manteca
5 dientes ajo
1/2 cucharadita comino molido
al gusto pimienta molida
sal
Pasos de la receta
Tomamos el pan, lo cortamos en cubos y lo tostamos mejor en manteca.
Cortamos las patatas peladas en cubos, las ponemos en agua y añadimos manteca, caldo, comino, orégano, sal y pimienta. Cocinamos y cuando las patatas estén blandas, mezclamos un huevo en la sopa y lo cocinamos brevemente. Por último, añadimos ajo a la sopa y sazonamos al gusto.
La sopa se come mejor con pan tostado.
Información adicional sobre la receta Sopa de ajo
La sopa de ajo es un plato excelente y aromático que se suele servir como entrante. Los ingredientes principales son ajo, patatas, caldo de verduras y hierbas, lo que crea un sabor delicioso y sustancioso. La sopa es popular no solo por su valor nutricional, sino también por su capacidad de fortalecer el sistema inmunológico, especialmente en los meses fríos. Puede servirse con pan cortado o picatostes, lo que resalta su textura. La sopa de ajo es una opción ideal para los amantes de los sabores intensos y de la cocina checa tradicional.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
