Recetas100Salsa suave de colinabo
Una interesante variación en la dieta es la suave salsa de colinabo.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
harina - fina
1 cucharadita vinagre
sal
azúcar - cristal
2 uds colinabo joven
1 cucharadita salsa - Worcestershire
1 ud crema 12 %
Pasos de la receta
Para ello, una guarnición adecuada, por ejemplo (patatas, pasta, knedlíky) y un huevo cocido (duro, frita) y el almuerzo o la cena está en la mesa.
Pelamos bien los rábanos jóvenes.
Rallamos en un rallador grueso y los transferimos a una cacerola.
Añadimos una pizca de sal. Vertemos ligeramente agua.
Cocinamos. Probamos y comprobamos la dureza de los rábanos.
En un bol, ponemos harina de trigo y batimos con un poco de crema.
Vertemos en la cacerola y cocinamos un ratito. Añadimos crema y salsa Worcestershire.
Endulzamos y salamos. Acidificamos un poco con vinagre y la salsa está lista.
Información adicional sobre la receta Salsa suave de colinabo
La suave salsa de colinabo es un plato delicioso y cremoso que ha encontrado su lugar en las cocinas gracias a su ligereza y equilibrio. El ingrediente principal es el colinabo fresco, que por su suave sabor es ideal para salsas y sopas. El colinabo se cocina hasta que esté tierno y luego se mezcla cuidadosamente con un poco de crema y mantequilla para crear una consistencia suave. Sazonada con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada, la salsa se sirve mejor con patatas cocidas o como acompañamiento de carne. Con esta salsa disfrutarás de una comida ligera pero nutritiva.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
