Recetas100Salsa de queso con tocino inglés y puerro
Empezaremos cortando el puerro en rodajas y la panceta en trozos pequeños. En una sartén las freiremos con un poco de mantequilla y también añadiremos el ajo picado o prensado.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
salsa 200 g tocino inglés
100 g queso azul
4 dientes ajo
200 g parmesano
300 g puerro
3 dl leche
2 dl nata para montar
200 g queso fundido
Pasos de la receta
Al mismo tiempo, derretimos el queso azul y el queso fundido en la leche en otra olla.
Cuando el puerro esté tierno, mezclamos todo, añadimos albahaca y sazonamos al gusto. Finalmente, añadimos nata y, tras mezclar, espolvoreamos el parmesano.
La salsa es excelente con pasta.
Información adicional sobre la receta Salsa de queso con tocino inglés y puerro
La salsa de queso con bacon y puerro es un plato irresistible que combina el rico sabor del queso fundido con el crujiente del bacon y el suave dulzor del puerro. Esta crema es ideal como acompañamiento para pastas, patatas o verduras. La preparación es sencilla: sofríe el bacon en una sartén, añade el puerro picado y luego incorpora el queso rallado hasta que se derrita. El resultado es una deliciosa y contundente salsa que complace a cualquier amante de los platos salados.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
