Recetas100Rollitos con crema de nuez
La mesa festiva atraerá la atención con los tubos por su forma única. Son excelentes incluso sin otros ingredientes, pero su principal sabor proviene del relleno de nuez.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
Masa
350 g de harina blanca
150 g de azúcar glas
200 g de mantequilla
70 g de nueces molidas
1 huevo
1 yema
1 cucharadita de cacao
Crema
150 g de mantequilla
150 g de azúcar glas
140 g de nueces molidas
1 cucharada de ron
Además
cobertura de chocolate
Pasos de la receta
Con los ingredientes, creamos una masa suave y la dejamos reposar en la nevera durante la noche.
Luego extendemos la masa a un grosor de aproximadamente 3 mm. La cortamos en rectángulos de aproximadamente 6x4 cm y los enrollamos en tubos delgados. Estos tubos los colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear, los metemos en el horno precalentado y horneamos a 180 °C durante 10 minutos. Después de hornear, los retiramos de los tubos metálicos.
Sumergimos los tubos enfriados en cobertura de chocolate por los extremos y dejamos que se endurezcan.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema espesa, luego añadimos las nueces y el ron y mezclamos bien. Rellenamos los tubos con esta crema.
Información adicional sobre la receta Rollitos con crema de nuez
Los tubos con crema de nuez son un delicioso postre que complace a los amantes de los dulces. Finos tubos crujientes de masa se hornean hasta dorarse y luego se rellenan con una rica crema de nuez que aporta un sabor excepcional. Nueces, como las nueces o las avellanas, hacen de este postre un manjar irresistible. Los tubos son ideales para fiestas, reuniones familiares o simplemente como un dulce final después de una buena comida. Su preparación es un poco laboriosa, ¡pero el resultado definitivamente vale la pena!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
